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Torrefattori affollano le giornate di degustazione del caffè del Camerun

(Investire in Africa centrale -Camerun) – Si è tenuto il 30 ottobre 2019, in Place de l’Indépendance, nel centro della città di Yaoundé, la capitale del Camerun, la giornata di degustazione del caffè del Camerun. Al posto dei cinque torrefattori, che hanno partecipato a questo evento a settembre 2019, ci sono undici torrefattori presenti questa volta.

Questo afflusso di torrefattori sembra destare crescente interesse da parte del grande pubblico per questo evento. È stato trasferito per un mese dalla spianata del Ministero del Commercio, per questo luogo più spazioso e popolare che confina con il municipio della capitale del Camerun.

Organizzati negli ultimi anni, le giornate di degustazione del caffè camerunese mirano a promuovere il know-how dei torrefattori locali, ma soprattutto a stimolare il consumo locale.

Insieme a Festicoffee, il festival internazionale del caffè organizzato ogni anno dal Consiglio interprofessionale per il cacao e il caffè (CICC), le giornate di degustazione hanno contribuito, negli ultimi anni, a migliorare l’attività dei trasformatori di caffè sul territorio camerunese, secondo il Ministero del Commercio.

Trattandosi del tema “Act now for coffee”, Festicoffee 2019, è stato lanciato ufficialmente dal Ministro del Commercio, Luc Magloire Mbarga Atangana.

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