Les torréfacteurs de café affluent aux journées de dégustation de café au Cameroun

(Invest in Central Africa -Cameroon) - Elle s'est tenue le 30 octobre 2019, à la Place de l'Indépendance, dans le quartier de l'hôtel de ville. La journée de dégustation du café camerounais se déroule dans le centre de la ville de Yaoundé, la capitale du Cameroun. Au lieu des cinq torréfacteurs qui ont participé à cet événement en septembre 2019, onze torréfacteurs sont présents cette fois-ci.

Cet afflux de torréfacteurs semble susciter un intérêt croissant du grand public pour cet événement. Il a été délocalisé depuis un mois de l'esplanade du ministère du commerce, vers ce lieu plus spacieux et plus populaire qui jouxte l'hôtel de ville de la capitale camerounaise.

Organisées depuis quelques années, les journées de dégustation du café camerounais visent à promouvoir le savoir-faire des torréfacteurs locaux, mais surtout à stimuler la consommation locale.

En collaboration avec Festicoffee, le festival international du café organisé chaque année par le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC)Les journées de dégustation ont, ces dernières années, contribué à améliorer les affaires des transformateurs de café au Cameroun, selon le ministère du commerce.

Sous le thème "Agir maintenant pour le café", Festicoffee 2019 a été officiellement lancé par le ministre du Commerce Luc Magloire Mbarga Atangana.

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